γ-氨(an)基丁酸在畜禽(qin)生産中抗熱應(ying)激的應用

   在現(xiàn)代畜牧生産過(guo)程中，熱應激一(yi)直是阻礙畜禽(qin)生産的一💯個重(zhong)要因素。在熱應(ying)激條件下，畜禽(qín)的活動量減少(shao)、采食量下降、日(ri)增重降低、免疫(yì)功能受抑制而(ér)易感染疾病。因(yin)此，提高畜禽的(de)抗熱應激能力(lì)對畜禽高♍效生(shēng)産具有重要的(de)意義。γ-氨基♋丁酸(suān)是一🔞種非蛋白(bai)質氨基酸，對提(tí)高畜禽的抗熱(rè)應激能力有良(liang)好的效果🥵，是目(mu)前研究的熱點(dian)課題之一。陳忠(zhong)等研究發現：γ-氨(an)基丁酸可抑制(zhì)腦幹呼吸中樞(shu)的整合作用，使(shi)呼吸頻率🤩減慢(man)，緩和動物在熱(re)應激時的熱性(xing)喘息，減少仔雞(ji)的料重比，增加(jia)體重量，提高存(cún)活率。γ-氨基丁酸(suan)作爲新型的綠(lǜ)色飼料添加劑(jì)，具有☔廣闊的應(yīng)用前景。

     研究發(fā)現，γ-氨基丁酸有(yǒu)助于降低持續(xù)高溫熱應激肉(rou)雞的♍呼吸率和(he)直腸溫度，并具(ju)有提高其内分(fèn)泌🌂機能和免疫(yì)機能的👣作用。徐(xú)秋良等在杜長(zhǎng)大三元雜交商(shang)品豬中㊙️的實驗(yan)表明：日糧添加(jia)γ-氨基丁酸可提(ti)高豬采食量、日(ri)增重和降低血(xue)清HPA、HPT水平🔅，即γ-氨基(ji)丁✏️酸可以緩解(jie)高溫環境生長(zhǎng)肥育豬的♈熱應(yīng)激，提高生産性(xing)能。張銘等在哺(bǔ)乳豬飼糧中添(tiān)加γ-氨基丁酸後(hou)發現添加γ-氨基(jī)丁酸能✂️夠有效(xiào)地改善哺母豬(zhu)生産性能，促進(jin)仔豬生長。曹德(de)瑞和鄒曉庭在(zài)杜長大三元雜(zá)交豬的基礎日(ri)糧中添加γ-氨基(jī)丁酸10mg/kg後🎯發現：日(rì)糧中添加γ-氨基(jī)丁酸對熱應激(ji)條件下提高豬(zhū)的生産性能、緩(huǎn)解熱應激有🏃🏻‍♂️一(yī)定的效果。韋習(xí)會等對120頭杜×長(zhang)梅三元雜交豬(zhu)的🏃🏻實驗同樣表(biao)明：育肥豬日㊙️糧(liáng)中添加γ-氨基丁(ding)酸能提高日增(zeng)重、采食✍️量，且不(bu)降低飼料蛋白(bai)質的利用率。

γ-氨(an)基丁酸提高畜(chù)禽抗熱應激能(néng)力的機理

    在生(shēng)理狀态下，γ-氨基(jī)丁酸是谷氨酸(suan)和天冬氨酸等(deng)興奮性氨基酸(suān)的抑制劑，其作(zuò)用機理是通過(guo)抑制興奮性神(shén)經遞質的釋放(fang)而産生作用。γ-氨(ān)基丁酸的受體(ti)有3種，分别爲A受(shòu)體⭐、B受體、C受♌體，目(mu)前研究多集中(zhōng)🥰在A受體和B受體(ti)。很多家畜的汗(han)腺不發達，禽類(lèi)甚至✊沒有汗腺(xian)，當家畜或一些(xiē)禽類在熱應激(jī)時，主要是通過(guò)加快呼🌐吸、增大(dà)肺通氣量的方(fang)式來維持體溫(wen)的相對平衡。而(er)在試驗中發現(xiàn)，γ-氨基丁酸A受體(tǐ)參與調解潮氣(qì)量，γ-氨基丁酸B受(shòu)體則調節呼吸(xī)頻率。在研究急(ji)性熱🏃🏻應激小鼠(shu)時發現，γ-氨♊基丁(ding)酸A受體的🧑🏽‍🤝‍🧑🏻最大(dà)🔴結合量上調，同(tóng)時下調γ-氨🙇🏻基丁(dīng)酸B受體。這樣，既(jì)可以🏃🏻抵抗熱應(ying)激期間引起的(de)血壓升高，又抑(yi)制了γ-氨基丁酸(suān)✊B受體的升壓作(zuo)用，從而減輕了(le)熱應激對機體(ti)造成的危害。胡(hu)家澄的實驗則(zé)表👉明：γ-氨基✔️丁酸(suan)可以使熱應激(jī)條件下生長肥(féi)育豬血清中鈣(gài)、磷、鉀、氯等電解(jiě)質離子濃度及(jí)天門冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶、丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶等酶活性(xing)上升。乳酸脫氫(qing)酶、肌酸磷🈲酸激(ji)酶等酶活性下(xià)降。這種與熱應(yīng)👈激相反的結果(guo)間接解釋了γ-氨(ān)基丁酸的抗應(ying)❌激機理